Calvente Mountain Wine Guindalera Ecologico 2017

Horacio Calvente Almendros

Nota de cata del enólogo de la bodega

Visualmente se aprecia amarillo pálido con reflejos verdosos, limpios y brillantes. Expresando la complejidad y finura de este vino.

Con un intensidad alta, olfativamente puede apreciarse la fruta fresca tropical, cítricos, con flores blancas como el azahar, miel, hierba recién cortada. Complejo y muy floral.

Buen paso en boca, resultando amable, glicérico, voluminoso, con ata acidez que le confiere frescura. Por sus aromas retro nasales se vuelve a recordar a cítricos y fruta tropical.