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vega cubillas crianza 2017
bodegas señorio de nava
Vega Cubillas Crianza 2017
Tasting notes of winery's winemaker
Vino procedente de nuestros viñedos en Gumiel de
Mercado ( Burgos). La vendimia se hizo manualmente.
Los racimos se despalillan y estrujan según se recepcionan
en la tolva de la bodega. Realiza la fermentación alcoholica en
depósitos de acero inoxidable durante 12 días 26-28ºC
con remontados periodicos diários. El proceso continua
con la fermentación maloláctica quese lleva a cabo en
inoxidable tambien. Durante 12 meses permaneces en
barricas de Roble Amercicano. Después 12 meses más
en botella para completar su evolución.
Other awards for this product
2023 CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION Plata
2022 INTERNATIONAL WINE SPIRITS AWARDS-IWSA Oro
