CONTRAETIQUETA
BLANCO GENÃRICO COSECHA 2010
COMPOSICIÃN VARIETAL
CHARDONNAY 100%
DETERMINACIONES ANALITICAS
GRADO ALCOHOLICO 13º66 %Vol.
ACIDEZ TOTAL (tart.) 6,1 g/l
ACIDEZ VOLATIL (acet) 0.15 g/l
pH 3.4
SULFUROSO TOTAL 131 mg/l
EXTRACTO SECO 31.9 g/l
AZUCARES REDUCTORES 1.1 g/l