CONTRAETIQUETA

BLANCO GENÉRICO COSECHA 2010

COMPOSICIÓN VARIETAL

CHARDONNAY 100%

DETERMINACIONES ANALITICAS

GRADO ALCOHOLICO 13º66 %Vol.

ACIDEZ TOTAL (tart.) 6,1 g/l

ACIDEZ VOLATIL (acet) 0.15 g/l

pH 3.4

SULFUROSO TOTAL 131 mg/l

EXTRACTO SECO 31.9 g/l

AZUCARES REDUCTORES 1.1 g/l