Color amarillo muy pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Nariz con aroma intenso de fruta blanca y madura, cítricos (pomelo). Destacan notas de fruta tropical (mango) con un fondo más serio de piel de melocotón.

La entrada en boca es alegre y elegante, rebosa frescor, buena estructura, agradable, amplio y persistente.

Consumir a 8° C, indicado para mariscos, pescados blancos, carnes suaves, embutidos cocidos, quesos frescos, etc.