Elaborado a partir de uva Viura seleccionada de viñas viejas. Tras realizar una ligera maceración con la piel, el mosto se lleva a barricas nuevas de roble francés, donde realiza una fermentación natural a una temperatura de 18º C. Finalizada la fermentación alcohólica, permanece en contacto con las lÃas, donde se realiza el proceso del "bâtonnage" (agitación de las lÃas), el cual aporta densidad al vino. Pasados un mÃnimo de cuatro meses en botella, se comercializa
Marqués del Puerto Blanco Fermentado en Barrica pertenece a la Colección Privada de nuestra Bodega.
Se trata de un vino blanco de color amarillo pálido con brillos dorados. Aromas delicados y suaves sensaciones de roble y frutas tropicales. En boca es fresco, denso y sabroso
Acompaña bien a verduras a la brasa, ensaladas, fiambres, bacalao, mariscos y carnes blancas. Servir entre 6 y 8° C