De los mejores racimos de nuestros viñedos, se seleccionan y vendimian a mano en cajas de 10 kg,

Forman parte de este caldo las variedades Tempranillo 80% y Graciano 20%, conjuntamente, obtenemos características muy buenas, para su crianza: estructura, volumen, frescor y complejidad.

Durante su periodo de 20 meses de crianza en barrica francesa, con tres trasiegas, adquiere un complejo buquet que posteriormente se complementa mientras.

•GRAPE VARIETIES: 80% TEMPRANILLO + 20% GRACIANO

•STATE LOCATIONS: OYON – RIOJA ALAVESA

•HARVEST TIME: Third week of October 2008.

•HARVEST TYPE: Manual. Harvested into 10 Kgs. cases from selected family states.

•AGING PROCESS: 20 months into French Oak Barrels with 3 racking. After that, we keep the wine at least 12 months in bottle.

   

International Wine Challange Catavinum oro en el año 2014.

Concurso de Lyon plata en 2014.