Ficha de cata:
Fase visual:
Color picota intenso con débiles irisaciones violetas dejando constancia de su juventud. De capa media alta.
Fase olfativa:
En nariz es claramente representativo de la variedad, aflorando aromas de dulces, galleta e intensas grosellas negras. En el paladar se confirma el bouquet, con aromas concentrados de grosellas negras y frambuesas, apoyados por una estructura integrada de taninos.
Fase gustativa:
Es goloso en el paladar, elegante y con un retrogusto persistente y duradero.