VINIFICAÃÃO
Com base num controlo de maturação ideal as uvas deveste vinho foram colhidas e depois 100% desengaçadas à entrada da adega.
A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada com leveduras selecionadas.
PERFIL
Cor: rubi com nuances violeta;
Aroma: ameixa preta, amora madura e especiarias;
Corpo: é um vinho estruturado, equilibrado e com final agradável.
SERVIR
Temperatura: deve ser servido à temperatura de 18ºC;
Sugestão: em qualquer ocasião ou a acompanhar massas e carnes brancas.