VINIFICAÃÃO
As uvas foram 100% desengaçadas à entrada da adega e colhidas com base no controlo de maturação.
A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada com leveduras selecionadas a 18ºC.
PERFIL
Cor: citrina;
Aroma: notas de citrinos e vegetal;
Corpo: fresco, harmonioso e tem um final agradável.
SERVIR
Temperatura: deve ser servido à temperatura de 10ºC;
Sugestão: acompanha bem com arroz de marisco, robalo escalado e comida Japonesa.