MEDALLA DE ORO CATAVINUM WORD WINE & SPIRIT COMPETITION
Uva: 100% Sauvignon Blanc
CaracterÃsticas organolépticas: color amarillo pajizo. Limpio y brillante. Nariz intensa. Muy fragante. Con aromas a fruta tropical (mango, maracuyá, piña) y jazmÃn. Notas de hierba recién cortada. En boca es muy expresivo. Con buena acidez, fresco, elegante. Persistente. Su recuerdo permanece en boca largo tiempo después de tomarlo.
Maridaje: aperitivos, marisco, todo tipo de pescados, arroces marineros, fideuá, ahumados, ...
Temperatura óptima de servicio: 6-7ºC
Tiempo óptimo de consumo: 12 meses
Graduación: 12,5%Vol