Notas de Cata:

Color - Vino de color amarillo pajizo, limpio, brillante y un poco acerado.

Aroma ? Intensidad media- alta, sutil, fresco. Aromas a flores blancas (azahar), cítricos (pomelo, cáscara de lima) y minerales (polvo de tiza). Toques de madera de su crianza en barrica.

Boca ? Entrada fresca, cremoso de la crianza sobre lías. Postgusto con recuerdos de frutos de otoño como almendra o nuez, siendo el final largo y persistente.