·Viñedo: Viñedos Controlados por Mont Reaga.

·Variedades: 100 % Syrah.

·I.G.P.: Vino de la Tierra de Castilla.

·Categoría: Crianza.

·Grado Alcohólico: 14,0 % Vol.

·Acidez Total: 5,7 g/l. Tar.

·Vinificación: Larga maceración tradicional por remontado con eliminación de

pepitas y temperatura contenida para extraer el máximo color y estructura con

suficiente suavidad para aguantar la crianza.

·Envejecimiento: 12 meses en barricas de 300 litros de roble francés.

Color: Granate oscuro con irisaciones rojizas.

·Nariz: Intensa, elegante y profunda, de carácter fresco, donde encontramos

notas como regaliz, carne fresca, te negro, ciruela negra?

·Gusto: Es un vino con volumen, untuoso, largo, con un gran cuerpo y final largo

y refrescante, donde encontramos claramente esas frutas negras y café en el

retro nasal.

·Maridaje: Es bueno tomarlo a una temperatura de (17-18ºC). Vino moderno,

expresivo y rico en sensaciones que armonizará con cocina de diseño y carnes

elaboradas.

·MONT REAGA LA ESENCIA 2011: 91 PUNTOS GUÍA PEÑIN.