Tras 12 horas de maceración del mosto con sus pieles las uvas son prensadas y el mosto fermentado durante 15-20 dÃas a temperatura controlada de 17º para no perder las caracterÃsticas aromáticas de las variedades que lo componen.
FASE VISUAL:
Brillante y elegante rosa asalmonado.
FASE OLFATIVA:
Amalgama de aromas frutales en nariz, fresas, frambuesas, albaricoque... con recuerdos florales que le otorgan cierta complejidad muy agradable.
FASE GUSTATIVA:
Buena acidez en boca, redondo y goloso invitando a beber cada trago. Retrogusto floral a violetas. TÃmido al inicio pre sorprendente agradable a su paso.