Viña Cimbrón Verdejo Selección 2015

Bodegas Félix Sanz, S.l.

Type of wine: White Region: Do Rueda - Spain
Valoration: Gold Price: 6-8
Barrel: NO Visit winery

Tasting notes of winery's winemaker

Vendimia Seleccionada. Maceración Prefermentativa. Fermentación lenta con crianza posterior sobre lías.

Color amarillo pajizo de intensidad media, con profundos reflejos verde. Transparente y brillante.

Aroma potente e intenso. Carácter varietal del verdejo muy marcado donde predominan tonos herbáceos y ecos balsámicos, con fondo anisado muy persistente complementado con matices de fruta de hueso y tonos cítricos que le aportan frescor.

Sabroso, aromático y glicérico con buena entrada en boca. Fresco , elegante, suave y a la vez estructurado.

Final complejo y muy anisado. Larga permanencia en boca.