Vista: Tonalidades verdosas y amarillentas
Nariz: A frutos secos con notas vegetales y destila un punto acido
Boca: Potente, elegante y realmente innovador
100% Xarel.lo del Penedès. Cosecha artesanal en cajas de 25 kg para no dañar la uva, justo en el punto óptimo de maduración, consiguiendo una graduación alcohólica de 12% vol. Una vez en bodega, es sometido a un exhaustivo control de calidad y luego reposa fermentando en ánforas griegas hasta el punto óptimo, creando asà un blanco de ánfora único y con mucha personalidad.