VINIFICAÇÃO

As uvas foram 100% desengaçadas à entrada da adega e colhidas com base no controlo de maturação.

A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada com leveduras selecionadas a 18ºC.

PERFIL

Cor: citrina;

Aroma: notas de citrinos e vegetal;

Corpo: fresco, harmonioso e tem um final agradável.

SERVIR

Temperatura: deve ser servido à temperatura de 10ºC;

Sugestão: acompanha bem com arroz de marisco, robalo escalado e comida Japonesa.