De color amarillo pálido con reflejos verdosos
EN NARIZ
Conjunto aromático intenso y placentero; predominan los aromas a piña y pomelo, junto con notas más ligeras a manzana verde, plátano, jazmÃn y minerales.
EN BOCA
De entrada fresca, una vez en boca nos deja el paladar cubierto de una capa sedosa y llena de matices. La dulzura de los sabores de fruta tropical/cÃtricos se complementa maravillosamente con la frescura que le aporta su buena acidez.
MARIDAJE
Se puede servir con quesos blandos como el Port Salut o semiduros como el Emmenthal, marisco, pescado y ciertos postres; también se puede tomar con pastas marineras y arroces, como la tÃpica paella valenciana. Sugerencia: salpicón de marisco gallego.