FASE VISUAL, OLFATIVA Y GUSTATIVA
Blanco joven fermentado sobre lias, de cuerpo medio. Color dorado p?lido y verdoso, con brillos plateados.
En nariz, destacan aromas de c?tricos como pomelo, frutas de ?rbol como manzana y notas de anisados. En boca es seco, suave y afrutado.
Temperatura optima de servicio 9-11 Grados 13?
MARIDAJE
Proponemos un maridaje con productos de nuestra tierra como por ejemplo un pescado gallopedro a la plancha acompa?ado de rebollones, setas muy t?picas en la sierra Alpujarre?a.
Marida con pescado a la plancha y marisco y setas.
Plata en los premios Vinduero Vindouro 2019
Mejor Vino Blanco en 2 Guias de Holanda 2019